분류 전체보기38 과일과 채소 세척법 – 식초만 믿으면 안 되는 이유 건강을 위해 신선한 과일과 채소를 매일 챙겨 먹지만, 과연 우리는 제대로 세척하고 있을까요? 농약, 흙, 미세먼지, 세균까지 눈에 보이지 않는 오염물이 잔뜩 묻어 있을 수 있는 만큼 세척은 단순히 물에 헹구는 걸로 끝나면 안 됩니다.흔히 식초에 담그는 방법이 가장 좋다고 알려져 있지만, 식초만으로는 해결할 수 없는 부분이 분명 존재해요. 이번 글에서는 과일과 채소를 안전하게 세척하는 올바른 방법을 4개의 파트로 정리해서 소개해드릴게요.왜 세척이 이렇게 중요할까? – 과일과 채소 표면의 진실과일과 채소는 자연에서 자라지만, 유통과정에서는 여러 사람의 손을 거치고 다양한 환경에 노출됩니다. 단순히 농약뿐만 아니라 생각보다 많은 오염물이 표면에 남아있을 수 있어요. 과일과 채소에 남을 수 있는 것들농약 잔류물.. 2025. 4. 29. 도마, 행주, 수세미 교체 주기 알고 계셨나요? 주방은 음식을 다루는 공간인 만큼 위생 관리가 정말 중요한 곳입니다. 그런데 주방에서 매일 사용하는 도마, 행주, 수세미는 얼마나 자주 교체하고 계신가요? 겉으로는 멀쩡해 보여도 세균 번식이 빠르게 일어나기 쉬운 도구들이라, 주기적인 교체와 관리가 필수랍니다. 생각보다 많은 세균이 우리의 부주의한 습관 하나로 번식할 수 있어요. 주방은 가족 건강을 지키는 첫 번째 방어선이라고 할 수 있는데요, 오늘은 우리가 매일 무심코 쓰는 주방 도구들의 교체 주기와, 더 오래 위생적으로 사용하는 관리 방법까지 4개의 파트로 나누어 정리해드릴게요.도마 – 음식별로, 재질별로 다르게 관리해야 해요도마는 칼질하는 동안 음식물의 수분과 미세한 잔여물이 스며들어 세균이 증식하기 쉬운 도구입니다. 특히 육류, 생선처럼 세균 번식.. 2025. 4. 29. 냉동실 속 유통기한 – 고기, 생선, 빵… 얼마나 보관해도 될까? 냉동실에 음식을 넣어두면 당분간은 안심이라는 생각, 누구나 한 번쯤 해보셨을 거예요. 특히 고기나 생선, 빵 같은 식재료는 남는 걸 냉동실에 얼려두면 보관 걱정이 줄어드는 것 같죠. 하지만 냉동 보관에도 '기한'이 있다는 사실, 알고 계셨나요?냉동 보관을 해도 시간이 지날수록 음식은 점점 수분을 잃고, 지방이 산화하면서 맛과 향, 식감까지 변할 수 있어요. 특히 제대로 포장되지 않은 채 장기간 보관된 식품은 냉동고 냄새가 밸 수 있고, 해동했을 때 퀴퀴한 냄새가 나는 경우도 있답니다. 아무리 얼린다고 해도, 음식의 신선도가 무제한으로 유지되는 건 아니란 거죠.이번 글에서는 냉동실 속 대표 식품들의 권장 보관 기간과 안전하게 오래 두는 관리 요령을 4가지 파트로 나눠 정리해드릴게요.고기류 냉동 보관 – 종.. 2025. 4. 25. 전자제품 코드, 뽑아야 할까? – 전기요금 아끼는 진짜 방법 전기요금을 줄이기 위해 많은 분들이 “사용하지 않는 전자제품의 코드를 뽑아야 한다”고 들어보셨을 거예요. 그런데 과연 이 방법이 실질적으로 얼마나 효과가 있을까요? 또 진짜 전기요금을 줄이려면 어떤 노력이 필요한 걸까요?이번 글에서는 코드 뽑기의 진실부터, 우리가 생활 속에서 놓치고 있는 진짜 전기요금 절약 팁까지 부드러운 말투로 하나하나 짚어드릴게요. 아끼는 건 어렵지 않답니다. 작은 습관 하나가 쌓이면 매달 전기요금도 자연스럽게 달라져요.대기전력, 정말 얼마나 쓰일까?전자제품을 끄고 나서도 플러그를 꽂아두면 전력이 계속 소모된다는 얘기, 많이 들어보셨죠? 이를 ‘대기전력’이라고 하는데요. 정말 눈에 띌 만큼 요금이 나올까요? 대기전력의 정체대기전력은 말 그대로 ‘기기가 꺼져 있어도 전원을 대기 상태로.. 2025. 4. 24. 방향제보다 효과 있는 천연 탈취법 – 집안 냄새 없애는 법 우리 집에 들어오자마자 나는 ‘특유의 냄새’, 신경 쓰인 적 있지 않나요? 집안 냄새는 아무리 깔끔하게 살아도 생길 수 있어요. 조리할 때 생기는 음식 냄새, 신발장과 화장실의 곰팡이 냄새, 애완동물의 체취, 밀폐된 공간의 쿰쿰한 공기까지. 보통은 방향제를 사용하지만, 인공향은 잠시 덮어줄 뿐 냄새 원인을 없애주진 못해요. 그래서 오늘은 방향제 없이도 충분히 상쾌한 집을 만드는 천연 탈취법을 소개하려고 해요. 자연 성분을 활용해 집안 구석구석 냄새를 없애보세요!주방 냄새엔 베이킹소다와 커피찌꺼기주방은 음식 냄새와 수분이 많아 냄새가 잘 배는 공간이에요. 특히 싱크대, 음식물 쓰레기통, 냉장고는 별도로 관리해줘야 해요.싱크대 배수구 관리법 주기적으로 베이킹소다 + 식초를 활용해 청소해 보세요.1컵의 베이킹.. 2025. 4. 24. 음식물 쓰레기 줄이는 냉장고 정리 꿀팁 냉장고 문을 열었는데 언제 산 건지도 모를 채소가 시들어 있거나, 유통기한이 지난 반찬이 쌓여 있다면? 냉장고는 식재료를 보관하는 공간이지만, 잘못 관리하면 음식물 쓰레기의 출발점이 되기도 해요. 매년 버려지는 음식물 쓰레기 중 상당수가 ‘잊혀진 냉장고 속 재료’라는 사실, 알고 계셨나요? 이번 글에서는 음식물 쓰레기를 확 줄이고, 냉장고를 더 효율적으로 쓰는 정리 꿀팁을 네 가지 주제로 나누어 소개할게요. 지금 바로 냉장고 속을 바꿔보는 작은 실천으로 가계도, 건강도, 환경도 함께 챙겨보세요!냉장고 정리의 시작은 ‘분류’부터!냉장고가 지저분해지거나 음식물이 자꾸 상하는 이유는 대부분 제자리를 찾지 못한 식재료들 때문이에요. 정리의 첫걸음은 공간을 목적에 맞게 나누고, 그에 따라 식품을 분류하는 것이에요.. 2025. 4. 23. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음
